Itabuna fechou um matadouro clandestino
A Vigilância Sanitária de Itabuna identificou um matadouro clandestino de suínos na região onde ficava a Vila da Paz, na rodovia BR-415, saída para Ilhéus. A operação contou com a Guarda Municipal e a ADAB (Agência de Defesa Agropecuária da Bahia).
Segundo a diretora da Vigilância em Saúde, Maristella Antunes, a equipe foi mobilizada após o recebimento de uma denúncia. Ao chegar, encontrou o matadouro. “O responsável foi notificado e recebeu um prazo de 15 dias para se adequar às normas sanitárias vigentes", conta.
"Caso não se adeque no prazo estipulado, ele será multado e o caso será encaminhado ao Ministério Público da para as devidas providências”, completa. Maristela alertou sobre os riscos do consumo de carne suína de procedência desconhecida.
“Produtos oriundos de abates clandestinos podem estar contaminados por bactérias, parasitas e outras substâncias prejudiciais à saúde humana, aumentando o risco de doenças”, lembra. Maristella reforça a necessidade do consumidor comprar carnes apenas em estabelecimentos regularizados.
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