Cabrália promove Festival da Lagosta
Santa Cruz Cabrália mais uma vez se transforma em um grande palco de sabores, cultura e celebração com o Festival da Lagosta, evento que vem consolidando o município como um dos destinos turísticos e gastronômicos mais encantadores da Costa do Descobrimento.
Além dos restaurantes que servem as receitas à base do crustáceo, no sábado, 18, a Praça da Âncora terá a inédita “Lagosta na Praça”, que deve movimentar o centro e a economia de quituteiras e dos artesãos locais. Visitantes e moradores se deliciarão com sabores diversos em um ambiente de muita cultura.
A música ficará sob a batuta de Emanuel Marinho e Carlinhos Bombordo, que trazem o melhor da música brasileira. Já no menu estão quitutes à base de lagosta como bolinhos, empadas e pastéis. Será também um momento de confraternização entre os donos de restaurante, que já contabilizam seus pratos e sabores para a premiação.
Segundo Patrícia Alcântara Martins, da Nordeste Serviços e Eventos, correalizadora do festival, “o Festival da Lagosta reafirma a identidade cultural de Cabrália e valoriza os produtos da terra em uma vitrine de sabores, marcada por ingredientes regionais. Cada prato traz um toque de afeto, resgatando tradições e saborizando memórias”.
Seguindo a tradição de valorizar não apenas o sabor, mas também a experiência completa, os restaurantes concorrem aos troféus de Melhor Lagosta, Melhor Atendimento, Campeão de Vendas e Lagosta Digital (para o participante que mais se destacar na divulgação no Instagram).
A escolha dos vencedores acontece por dois critérios: voto do cliente - cada prato traz um QR Code que direciona à página oficial, onde consumidores avaliam de 1 a 10; e jurado secreto – jornalistas, empresários, turistas e moradores convidados experimentam os pratos anonimamente e atribuem notas com os mesmos critérios.
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