Arraial d'Ajuda terá festa gastronômica

Arraial d’Ajuda, no sul da Bahia, será palco da 7º Festival Esquina do Mundo, de 1º a 16 de novembro. Com o tema “Do Campo à Mesa – Cozinha Km 0”, o evento busca reforçar a conexão entre produtores locais e gastronomia. O festival promete ser um marco para Porto Seguro, celebrando a rica cultura gastronômica local.

Com abertura no dia 31 de outubro, o destaque do festival é a Vila do Sabor, na Praça da Igreja de Arraial d’Ajuda. O espaço reunirá chefs, produtores e experiências gastronômicas, destacando ingredientes locais e proporcionando maior interação entre a comunidade e a culinária.

A Vila do Sabor vai concentrar experiências únicas com a Cozinha Show, a expertise da Escola de Gastronomia do Senac e a feirinha de produtos locais da Veracel. O tema “Gastronomia Km 0” incentiva o uso de ingredientes de origem local e práticas responsáveis.

Os restaurantes concorrem nas categorias prato principal, petiscos, lanches e pizzas, sobremesas e sorvetes, café da manhã e drinks. Uma das inovações desta edição é a consolidação da categoria Café da Manhã, em sua segunda edição, que permite a hotéis e pousadas apresentar propostas criativas.

“O Festival Esquina do Mundo é um marco para a gastronomia de Porto Seguro, pois valoriza o que temos de mais autêntico: nossos sabores, nossos produtores e a criatividade dos nossos chefs,” afirma Guto Jones, Secretário de Turismo de Porto Seguro.

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