Itacaré lança o IX Festival Gastronômico

Itacaré vai realizar, de 28 de julho a 28 de agosto, o IX Festival Gastronômico Sabores, que neste ano tem como tema “Saúde, Bem-Estar e Vida”. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas online. A reunião de apresentação do festival foi feita na tarde de quarta-feira, no auditório do Hotel Ecoporan.

Durante o evento, o secretário municipal de Turismo, José Alves, falou sobre as inovações da nona edição, que terá cozinha show, cozinha kids para a criançada, feira gastronômica, shows, feira de artesanato, oficinas, feira da agricultura familiar e outras novidades. A realização é da Prefeitura, com o sindicato de hotelaria e alimentação.

Segundo Alves, o festival traz uma temática relevante na atualidade. “Vamos mergulhar nesse mar de infinitas possibilidades gastronômicas. Falar de culinária, sabores e texturas. E também falar de saúde e de qualidade de vida. Vamos manter o encantamento através de receitas magníficas".

O prefeito Antônio de Anízio ressaltou a importância do Festival Gastronômico Sabores, que já entrou para o calendário turístico de Itacaré e atrai visitantes de todo o mundo. Também destacou a necessidade de todos participarem com seus produtos, mostrando a variedade e a criatividade locais.

A curadora do evento será a Chef Jô, que tem participado das edições do festival, e a coordenação da cozinha show será da Chef Sandra Kaena. Natural de Itacaré e praticando gastronomia há 27 anos, Chef Jô possui experiência na hotelaria local e é especializada em fermentação natural para panificação artesanal.

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