Ilhéus já abriu o Chocolat Bahia

Com público esperado de 60 mil pessoas, começou nesta sexta-feira, no Centro de Convenções de Ilhéus, o 11º Chocolat Bahia Festival. Durante quatro dias, o público será recepcionado por baianas tipicamente vestidas e terá à disposição produtos derivados do cacau.

Mais de 70 produtores de chocolate de origem e 170 expositores estarão no pavilhão de feiras do Centro de Convenções. Além de degustação, o evento oferece aos investidores cursos de capacitação, debates, rodadas de negócios e palestras ministradas por especialistas internacionais.

A programação inclui ainda workshops gratuitos de receitas com renomados chefs do país, visitas a fazendas produtoras de cacau e exposição de esculturas de chocolate. O festival promove Ilhéus como polo chocolateiro e contribui para difundir a cadeia produtiva do cacau.

Segundo o secretário estadual do Turismo, Fausto Franco, "estamos empenhados em valorizar ainda mais o ciclo produtivo das fazendas de cacau às fábricas de chocolate, estruturando a Estrada do Chocolate para o turismo, associado à relevância cultural da região".