Ilhéus vai instruir produtor de alimentos
A Secretaria de Agricultura e Pesca de Ilhéus vai promover em dezembro, em parceria com o Sebrae, uma consultoria destinada aos produtores do Programa de Aquisição de Alimentos e Programa Nacional de Alimentação Escolar.
O objetivo é difundir boas práticas para atender bem ao mercado. As orientações serão repassadas aos agricultores familiares, pescadores e marisqueiras.
Segundo a especialista em Segurança de Alimentos Jocelma Lima Reis, o objetivo principal é alinhar os pequenos produtores quanto ao controle de qualidade previsto nas normas vigentes, especialmente da Vigilância Sanitária.
Durante a consultoria, os participantes receberão informações sobre os cuidados com relação ao uso abusivo de agrotóxico, condições sanitárias das instalações, entre outras.
