Produtores de leite lamentam os prejuízos

Apesar da alta no preço final do leite ao consumidor, os valores não cobrem os elevados custos da produção e tem deixado muitos produtores amargando prejuízos.

De acordo com a Associação dos Agropecuaristas do Sul da Bahia (ADASB), a prolongada estiagem, aliada aos elevados preços dos insumos, tem levado a perdas na produção leiteira da região.

“O custo de produção tem dobrado, principalmente por causa das pastagens que foram prejudicadas por conta da estiagem prolongada. Além disso, muitos produtores abandonaram a atividade”, diz o presidente Elder Fontes.

Por conta dos fatores climáticos, reforça ele, muitos produtores perderam dezenas vacas em lactação ou mesmo tiveram que se desfazer delas para não deixar o rebanho morrer de fome e sede.

Como resultado há acentuada escassez de leite no mercado, que terminou forçando a alta no preço ao consumidor. A oferta de leite foi limitada de forma significativa em várias regiões do país.

A maior queda na captação foi registrada em Minas Gerais (8,8%), seguida do Paraná (7,66%), São Paulo (7,43%) e Bahia (6,25%). Já os preços pagos ao produtor estão 2% menores que o do mesmo período de 2011.

“Se considerarmos a inflação, o produtor está recebendo 9,3% menos por litro de leite”, diz o documento.

Trazendo para a realidade da região Sul da Bahia, produtores de leite afirmam que existe uma defasagem muito grande entre o preço pago ao produtor e o preço apresentado ao consumidor.